福建艺术职业学院是经福建省批准设立、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是福建省非物质文化遗产传承人群研修培训院校。学院前身为创建于1958年的福建艺术专科学校。1960年升格为福建艺术学院（本科）。1961年起，先后调整为福建艺术学校、福建戏曲学校、福建工农兵艺术学校。1974年复办福建艺术学校。2005年5月组建福建艺术职业学院。

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截至2017年6月，学院校区占地约200亩，总建筑面积约7万平方米，设有7个系部、开设16个高职（专科）专业，有专任教师164人，有全日制在校生3292人。