广东外语外贸大学是一所具有鲜明国际化特色的广东省属重点大学，是华南地区国际化人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。学校的前身是广州外国语学院和广州对外贸易学院。广州外国语学院于1964年11月设立、1965年7月正式招生，是原国家教委直属的36所大学之一。广州对外贸易学院成立于1980年12月，是原国家外经贸部直属院校，为全国国际经济与贸易学科的创始单位之一。1995年5月广东省将两校合并组建广东外语外贸大学。2008年10月，广东财经职业学院划入广东外语外贸大学。

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践行“明德尚行，学贯中西”的校训，以培养全球化高素质公民为使命，着力推进专业教学与外语教学的深度融合，培养“双高”、“两强”，具有国际视野，通晓国际规则，能直接参与国际合作与竞争、有社会责任感的国际化人才。学校是联合国高端翻译人才培养大学外延计划的中国合作院校，国际大学翻译学院联合会和国际译联联席会员，也是全国翻译专业学位研究生教育指导委员会秘书处、教育部高等学校翻译专业教学协作组秘书处所在单位，世界翻译教育联盟的首创单位，是入选中日韩三国首脑倡导的“亚洲校园”计划唯一一所外语类院校。